来历：我国军网·我国号角 作者：张学成、田瀚章、邱泉<\/p>

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发掘灶体。郑皓天 摄<\/p>

为提高膳食员部队后勤保证作业的才能，近来，北部战区陆军某边防旅膳食交锋在呼伦贝尔草原炽热打开。此次膳食交锋设置散烟灶构筑、主副食物制造等专业技能课目，锻炼官兵在杂乱战场环境下的勤务保证才能。<\/p>

据了解，该旅坚持将膳食作业摆在重要方位，接连多年展开膳食员部队集训，每月展开底层膳食恳谈会。副食物收购作业做到资历检查、择优购买，从产地到配送再到物资检验全过程严格把关。除此之外，还约请驻地专业厨师、院校教授为膳食员进行现场演示和理论教育，保证菜肴滋味可口、质量牢靠。<\/p>

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膳食兵士处理食材。郑皓天 摄<\/p>

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预备主食。李朋儒 摄<\/p>

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构设散烟灶。郑皓天 摄<\/p>

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膳食员烹饪菜肴。郑皓天 摄<\/p>

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裁判员对膳食员构设灶体评分。郑皓天 摄<\/p>

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裁判员评论食物质量。李朋儒 摄<\/p>

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展现制造结束的食物。郑皓天 摄<\/p>

（我国军网·我国号角出品）<\/p>